ひき肉で一番大事なことは

いきなりステーキからCAB認定牛を使った「ワイルド粗挽き」が誕生。

リブロース側に近い部分を200g/300gにカット加工しステーキに、硬いネック部分を粗挽き加工してご提供します。

ステーキは柔らかい赤身肉でサシも多めに入っています。

CAB認定牛は、米国農務省（USDA）のプライム・チョイス・セレクトよりも厳しい基準を設定し、30ヶ月齢未満の牛の肉で「柔らかさ」「肉色」「肌理（きめ）」「しまり」に優れています。

冷凍いきなりワイルド粗挽きは、使いたいときに、使いたい量を使用できるので、冷凍庫にあると非常に便利です。

ハンバーグ、キーマカレー、ミートソースなど使い道豊富な粗挽き肉です。

商品名 冷凍いきなり！ワイルド粗挽き 内容量 3袋 900g（9mm挽き） 産地 米国、アンガス牛/CAB 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18度以下で保存 販売元 東京都墨田区太平4丁目1番地3号オリナスタワー17F 株式会社ペッパーフードサービス外販部 広告文責 株式会社ペッパーフードサービス 03-3829-3471